Dalam konteks budaya kuliner Indonesia, ayam kecap pedas mewakili perpaduan harmonis antara pengaruh Tionghoa (melalui penggunaan kecap) dan cita rasa lokal Indonesia yang kaya akan rempah dan bumbu pedas. Walaupun dari segi harga lebih mahal, tapi daging yang didapatkan akan lebih enak dan bergi